新着の投稿

View Post

決勝審査に進むトップ10が決定! “世界一のコーヒー”を決める「COFFEE COLLECTION WORLD DISCOVER」予選審査会レポート

国内外50以上のロースターが焙煎したシングルオリジンコーヒーの中から、カッピング審査によって“世界一のコーヒー”を決定する「COFFEE COLLECTION WORLD DISCOVER」。2021年12月9日、その予選審査会が行われ、決勝へ進むトップ10のロースターが決定しました。
View Post
Share
View Post

旬の野菜とスパイスは、カフェに通ずる小さなしあわせの種 西荻窪「yuè」

季節の野菜や果物と、ハーブ・スパイスを使った料理が楽しめる西荻窪の「yuè」。オーナーの越川さん夫妻にとって、ハーブやスパイスはカフェと似た距離感にあるものだといいます。1周年を迎え、少しずつ“自分たちらしさ”が見え始めたというふたりが描く、これからのyuèの姿とは。
View Post
Share
View Post

ホリデーギフトに! コーヒー専門店のドリップバッグ 6種のアソートセット “Diversity Collection 2021 Winter” 発売!

“コーヒーの多様性を楽しむ”をコンセプトに、自家焙煎コーヒーを厳選してお届けしているCafeSnap Diversity Collection。今回は、年末年始にゆっくりと味わいたい個性豊かなドリップバッグをラインアップ。クリスマスギフトやお歳暮にもおすすめです!
View Post
Share
View Post

北海道から「森彦」が贈る冬のコーヒー時間 「森彦の時間®」スペシャルオンラインイベント

北海道・札幌に本店を持ち、全国各地のコーヒー好きやカフェ好きに愛される喫茶店「森彦」。その味わいを自宅で楽しむことができるレギュラーコーヒー「森彦の時間®」から初の季節限定ブレンド「冬のブレンド」が発売されたことを記念してオンラインイベントが開催されました。創業者・市川草介氏が語る、冬のコーヒー時間の愉しみ方とは。
View Post
Share
View Post

【東京】サブカルタウン“高円寺”はカフェも熱い! 最旬カフェ&コーヒースタンド10選

古着、お笑い、音楽を愛する人が集まり、東京を代表するサブカルタウンとなった高円寺。大手カフェチェーン店が少なく、老舗喫茶店はいまなお多く健在しています。ここ最近では洗練されたこだわりカフェが急増し、若者を中心に注目度もアップ。そこで今回は、高円寺の最旬カフェ・コーヒースタンドを厳選して紹介します。
View Post
Share
View Post

“煎りたて”に日本茶の未来を託して立ち上がった、ほうじ茶専門店「東京和茶房」

自家焙煎したほうじ茶をカジュアルなスタイルで味わえるカフェ「東京和茶房」。なぜ、ほうじ茶なのか。なぜ、自家焙煎にこだわるのか。オーナーの清川さんにお話をうかがうと、そこにはこれまでの日本茶カフェとまったく違うアプローチで日本茶の魅力を伝えようと奮闘する、多くの人たちの熱意がつまっていました。
View Post
Share
View Post

街を盛り上げるコミュニティへ。笑顔とコーヒーが魅力の大阪「BARBARA COFFEE」

抽出方法を選べるコーヒーと色鮮やかなドーナツ、ヴィンテージテイストの空間で、瞬く間に街のアイコンになった「BARBARA COFFEE」。地域の人やものを繋げるために奔走するオーナーの羽原さんが、この場所を作った理由から地域活性化にかける想いを伺いました。
View Post
Share
View Post

築100年のレトロな洋館で味わうアフタヌーンティー、横浜・山手「えの木てい」

横浜・山手エリアは外国人居留地としての歴史があり、現在も当時の面影が感じられる洋館が点在しています。白い外壁に赤い屋根が可愛らしいティールーム「えの木てい」もそんな歴史的建造物のひとつ。創業者であるお母さんの想いを受け継いだ現オーナーの安藤さんに、同店の歴史や人気メニューについて伺いました。
View Post
Share
View Post

日々に寄り添う、優しい空間。姉妹で営む 大阪「珈琲と白ワイン tent」

大阪・昭和町。住宅街の中にひっそりと立つ「珈琲と白ワイン tent」は、志帆さん・志織さん姉妹が経営するカフェです。「嬉しい時も辛い時も、気軽に立ち寄れる、落ち着いた場所にしたい」と、ほっとひとやすみできる空間を提供しています。今回はオーナー姉妹にカフェに込めた想いを伺いました。
View Post
Share
View Post

カウンターの内側から伝える、日常に“通う店”がある豊かさ「Sputnik」

帰宅前や待ち合わせの合間に「1杯でいいから、美味しいコーヒーやお酒が飲みたい」と思ったとき、自然と顔を出したくなる馴染みの店はありますか? カウンターに立つ仕事に憧れ、イタリアンバールスタイルのカフェバー「Sputnik」を開いた若きオーナーが思い描く、“日常の一部”としての店の姿とは。
View Post
Share
View Post

【仙台】暑い夏にはやっぱりコレ! かき氷を楽しめるカフェ5選

本格的な夏到来! 高温多湿の日本の夏にこそ食べたくなるひんやりスイーツといえばかき氷です。甘味処では夏の定番メニューですが、最近では、多くのカフェやパティスリーでも趣向を凝らしたかき氷を提供しています。今回は仙台のカフェやサロンで楽しめる絶品かき氷をご紹介します。
View Post
Share
View Post

【東京】本格的な日本茶をカジュアルに!日本茶が楽しめるカフェ10選

煎茶、抹茶、ほうじ茶など様々な種類がある日本茶。昨今は、製茶方法からカフェで提供するときの淹れ方まで、こだわりが詰まった“嗜好品としての日本茶”を楽しめるカフェが増えてきています。今回は、日本茶カルチャーが急速に発展しているいま、本格的な日本茶を気軽に楽しめるカフェを紹介します!
View Post
Share
View Post

【東京】お気に入りのコーヒーを見つけよう! 墨田区・押上エリアのロースター×10

昔ながらの下町の雰囲気と、スカイツリーをはじめとする新しい文化をあわせ持つ墨田区・押上エリア。実は個性豊かな自家焙煎コーヒー店が多い、コーヒー好きにはたまらないエリアです。 今回はニューオープンのロースタリーから、長く愛され続けている専門店まで、墨田区のコーヒー文化を盛り上げる自家焙煎コーヒー店を10店ご紹介します。
View Post
Share
View Post

閉店した喫茶店の家具を次世代につなぐ「喫茶 村田商會」

昭和の喫茶店で使われていた家具やうつわなどを引き取り、喫茶店やレトロなインテリアが好きな人に販売する……そんな店があるのをご存知でしょうか。西荻窪にある「喫茶 村田商會」は、喫茶店が大好きで全国約2000店を巡った店主が営む喫茶店。店をオープンした経緯や、お店のこだわりについて伺いました。
View Post
Share
eyecatch
View Post

【東京】いま改めて注目したい、清澄白河のカフェ5選

サードウェーブコーヒーのブームと共に、コーヒー・カフェの街として知られるようになった清澄白河エリア。実は現在も、個性豊かなお店がたくさんオープンしています。今回はそんな清澄白河エリアで、改めて注目したいカフェを5店ご紹介。「一度訪れたことがある」という方も、ぜひ再発見してみてください。
View Post
Share
joker123 online casino malaysia minyak dagu mega888 apk pussy888 xe88 joker123 super 8 ways ultimate live casino malaysia live22 malaysia mega888 apk 免费电影 casino malaysia