新パッケージで登場！ 全国から厳選したコーヒー“Diversity Collection 2020 Autumn” 発売！
“コーヒーの多様性を楽しむ”をコンセプトに、自家焙煎店のコーヒーを厳選してお届けしているCafeSnap Diversity Collection。 今回は2017年の発売以来、はじめてパッケージを大きくリニューアルしました！ 忙しい朝の時間、在宅ワークでの休憩タイムなどに、手軽に専門店のコーヒーをどうぞ。
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Ayako Oi
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カフェとバーが共存するクリエイティブな空間「No.」
洗練されたカフェやレストランが点在する代々木上原にできて、まもなく1周年を迎える「No.（ナンバー）」。コーヒーとカクテル、さらに近年、注目が集めるモクテルも積極的に取り入れているNo.が、カフェバーというスタイルを選んだ理由とは？
メロンから始まる地域創生、壮大な夢が詰まった「果房 メロンとロマン」
夏に旬を迎えるメロン。 今回は、オープンからちょうど１周年を迎えた「果房 メロンとロマン」を訪問。ジューシーで濃厚な甘みのあるメロンスイーツと、メロンをきっかけに目指す地域創生プロジェクトについて伺いました。
旧銭湯が生まれ変わった「rebon Kaisaiyu」がオープン！
東京・入谷にオープンしたrebon 快哉湯。ここは、90年のあいだ街の人々に愛され、2016年に惜しまれながら閉店した銭湯をリノベーションしたカフェです。看板メニューの自家製アイスクリームと自家焙煎コーヒーのマリアージュなど、ここでしか体験できない空間とメニューを紹介します。
境界線のない、小さな街のシェルターカフェ「MIA MIA」
2020年4月、池袋から２駅ほど離れた西武池袋線の東長崎駅にオープンしたMIA MIA。新しいのに懐かしく、一歩足を踏み入れれば、すべての人を元気いっぱいの挨拶と笑顔で迎えてくれる、MIA MIAの心地良さの秘密に迫ります。
堀口珈琲が最新型のブリューマシンを導入した新店を大手町にオープン！
5月に創業30周年を迎えた堀口珈琲。6月17日、大手町の複合施設「Otemachi One」に初のテイクアウト専門店をオープンしました！最新型のブリューマシンやスタウトコーヒーサーバーも導入している同店の魅力とは？
ブルーボトルコーヒーからコーヒーペールエールが新発売！
自粛期間があけ、徐々にカフェ業界の嬉しいニュースが増えてきました！ 6月11日はブルーボトルコーヒー 広尾カフェがオープン！ 新登場のブルーボトルコーヒー ペールエールとは？
父の日に感謝を伝える、カフェギフト2020
2020年6月21日は父の日。全国のカフェやコーヒー店では、感謝を伝えるギフトが続々と登場しています。今回は、遠出がむずかしい今こそ贈りたい、父の日ギフト10選をご紹介します！
初夏のおうちカフェセット with CafeSnapステッカー 発売！
CafeSnapでは「おうちカフェ」を意味する #HOMECAFE バージョンを含む、オリジナルステッカーの販売を開始します。今回は暑くなってきたこの時期に楽しんでいただけるフルーティーなコーヒーと爽やかな日本茶をセットにしました！
【動画】新茶シーズン到来！抹茶ラテ作りに挑戦
今日から5月。いよいよ新茶シーズンの到来です！今日紹介する平岡コーヒーアドベンチャーは第3弾にして早くも番外編！前編は「抹茶ラテ」の作り方をSatén Japanese teaの小山さんと藤岡さんに教えてもらいました！
母の日に贈りたい、カフェギフト 2020
2020年5月10日は母の日。本来ならば直接会って「ありがとう」の気持ちを伝えたいところですが、今年は外出や帰省を自粛される方も多いと思います。そこで今年はカフェギフトをお母さんに送りませんか。個性の光るカフェが提案する、ユニークな母の日ギフトをご紹介します。
【緊急企画】みんなで作るカフェのオンラインショップリスト
外出自粛が求められる中、カフェ好きさんも、カフェを運営するオーナーさんも、当たり前だった日常とは異なる日々に苦しい思いをされていることと思います。そこでCafeSnapでは「みんなで作るカフェのオンラインショップリスト」を作成しました。掲載依頼もどうぞ！
Japan Matcha Latte Art Competition 2019 Autumn・フォトレポート
2019年11月23日、第二回目となるJapan Matcha Latte Art Competition 2019 Autumnが開催されました！ 今回も予選の写真審査を通過した12名が集結。当日の様子をお届けします！
クリスマスギフトに！全国から厳選したコーヒーを手軽に楽しめる CafeSnap Diversity Collection発売
全国のコーヒー専門店のドリップバッグとコーヒーバッグをセットにしたCafeSnap Diversity Collection 2019を11月29日（金）から100セット限定で販売します！
ゲイシャの農園を所有！世界初のゲイシャ専門店GESHARY COFFEEがオープン
2019年11月11日、スペシャルティコーヒーの中でも注目を集めるゲイシャ専門のカフェ、GESHARY COFFEE（ゲシャリーコーヒー）が、日比谷ミッドタウン近くにオープン！
焙煎日本一への道のりと、 スペシャルティコーヒーで作る“幸せの輪”（Vol.2）
奈良を代表するスペシャルティーコーヒー店、ROKUMEI COFFEE 。オーナーの井田さんは2010年に自家焙煎を始めてから約8年後、焙煎日本一を決める大会で優勝を勝ち取りました。井田さんがコーヒー焙煎を始めたきっかけや、大会で苦労したこと、そして日本一になるまでの道のりと未来の目標を伺いました。
“トレンドからカルチャーへ” ブルーボトルコーヒーのアイデンティティが凝縮した 清澄白河フラッグシップカフェがオープン！
2015年の上陸以来、サードウェーブコーヒーという言葉とともに、日本にコーヒーブームを巻き起こしたブルーボトルコーヒー。ロースタリーの移転に伴い改装していた一号店が、装いも新たに、2019年10月4日（金）清澄白河フラッグシップカフェとしてニューアルオープンしました！
“親しみやすさと尖り”をもってコーヒーを追求する、 ROKUMEI COFFEE(Vol.1)
焙煎日本一を競う、ジャパン ロースティング チャンピオンシップ2018で優勝した井田浩司さんが率いるROKUMEI COFFEE。“親しみと尖り”を持って、自分たちが美味しいと思うコーヒーを追求している井田さんに1974年から続く店の歴史と、2019年に大きくリニューアルした本店について伺いました。
スペシャルティコーヒーの個性を引き出す金属フィルター「cores」
スペシャルティコーヒーの“個性”が多く含まれるコーヒーオイルをできるだけカットせず、変化もさせずに抽出することができるフィルターとして、年々注目されているcores（コレス）。ブランドリニューアルに伴い開かれた発表会に伺いました！
丸山珈琲 Discover Coffee Project feat. Hondurasレポート
丸山珈琲が2017年から取り組んでいる、コーヒー豆の生産者にフォーカスをあてた「Discover Coffee Project」。今年はホンジュラスをテーマに、生産者のひとりであるマリア・サントス氏を紹介する新作ムービーの公開とクロストークなどのイベントが開催されました。
COFFEE COLLECTION 2019に出店する9店が決定！ DISCOVER 審査会レポート
COFFEE COLLECTIONの出店店舗を決めるDISCOVER企画！国内外45店のコーヒーロースターの中から、ブラインドカッピングによって選ばれた9店を発表します！優勝店へのコメントや世界で活躍するジャッジのみなさんに総評もお聞きしました！