【参加者募集】TODOリスト＆コストを公開！人気カフェオーナーが教える、カフェ開業セミナー開催
慌ただしい毎日の中で、ほっと一息つく時間や新たな出会いを与えてくれるカフェ。CafeSnapでは日常に彩りを添えるカフェの“作り手”を応援させていただく活動を始めていきます。 今回はその第一弾！ これから開業を目指す方向…
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Ayako Oi
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コーヒーから学ぶこと、日本茶から気づくこと（Vol.2）
CafeSnapの大井がSatén japanse tea の小山さんと響さんにお話を伺っているプレミアムコラム。Vol.2では、ふたりの出会いや、お店を一緒に始めることになったきっかけ、これからの目標について伺いました…
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カクテルみたいなコーヒーも!? 2018夏はアレンジコールドブリューに注目！
カフェ＆自宅でのコールドブリューの楽しみ方をお届けしているCafeSnapの連載。Vol.3はコーヒー専門店で提供しているコールドブリューのアレンジドリンクに注目！ソーダやフルーツが入っているコールドブリューなど、暑い夏…
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日本茶の世界に新たな風を吹き込む、唯一無二のスタンド“Satén japanese tea”（Vol.1）
「敷居が高い」と言われがちな日本茶を気軽に楽しめるスタンドとして2018年4月末にオープンしたSatén japanese tea (サテン ジャパニーズ ティー)。日本茶とコーヒーをそれぞれ追求してきた職人たちが作る“…
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コーヒー器具メーカー“HARIO”に聞いた！ 簡単＆美味しいコールドブリューの作り方
CafeSnapは2018年夏、コールドブリューに大注目！ カフェ＆自宅でのコールドブリューの楽しみ方を4本の連載記事で提案します。Vol.2では自宅でできる簡単＆美味しいコールドブリューの作り方を紹介！ ＜INDEX＞…
2018夏！コーヒー専門店や喫茶店のコールドブリュー最前線
コーヒー好きの間では夏の定番となりつつある“コールドブリュー（水出しコーヒー）”。水でゆっくりと抽出するコールドブリューはお湯で淹れるコーヒーと比べて苦味や酸味が抑えられ飲みやすいことが特徴です。 2018年夏、Cafe…
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人気コーヒーショップでぜひ味わいたい本格アフォガート5選
エスプレッソをアイスクリームにかけて作る「アフォガート」は、暑い時期、コーヒーショップで数多くオーダーされる人気メニュー。組み合わせが極めてシンプルな分、素材の良さがダイレクトに表れるデザートです。今回は、都内にある実力…
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自分へのご褒美にしたい！都内でおすすめのパフェが堪能できるカフェ厳選6店
パフェは、そのボリューム感や華やかさだけでなく、ワクワクした気持ちにもなれる特別なスイーツ。お店によって様々なこだわりや趣向が凝らされていて、バラエティ豊かな味わいや見た目が楽しめるのも魅力の1つです。今回は東京でおすす…
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あの名シーンを体験したい！2018年春ドラマのロケ地になったカフェまとめ×8
お気に入りのドラマが撮影された場所に足を運んでみると、印象に残るシーンを思い出したりしてワクワクしますよね。今回は、現在放送中の2018年春ドラマのロケ地になったカフェをご紹介します。ロケ地巡りの参考にしてください♪ G…
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Let It Be Coffeeのふたりが選んだ “あるがままに”の生き方（Vol.2）
ブルーボトルコーヒーでバリスタとして活躍していた宮崎哲夫さんとmotocoさんはLet It Be Coffeeの開業を決める前に“まず独立”した珍しいキャリアの持ち主。独立する時に誰もが感じる“不安”、それを乗り越える…
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“自分たちらしく”を全力で！ 新たな一歩を踏み出したLet It Be Coffee（Vol.1）
“あるがままに、自分たちらしく” という想いとともに生まれたLet It Be Coffee(レット イット ビー コーヒー)。2018年２月のオープン以来、“素敵なふたりに会えるコーヒーショップ”としてすぐに注目を集め…
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浅草の街歩き中に立ち寄りたいカフェ・喫茶店おすすめ5選
名所の多い浅草は、何度も訪れたくなる魅力いっぱいのエリア。お出かけするなら、名物スイーツや素敵な空間でお休みを入れつつ巡ってみては。今回は浅草散策をより充実させてくれる、おすすめのカフェや喫茶店を厳選してご紹介します！ …
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バイクラックもある！サイクリングしながら訪れたい「自転車×カフェ」5軒
通勤や趣味として、自転車をライフスタイルに取り入れる人が増えています。今回は「いつもと違う場所に出かけてみたい」「自転車好きが集まるお店に行きたい」「大事な自転車を安心してとめられるお店を知りたい」と思っている方必見の、…
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“萌え断”と話題！絶品「フルーツサンド」が堪能できる都内おすすめカフェ5選
新鮮なフルーツと生クリームの組み合わせがたまらない「フルーツサンド」。その鮮やかな断面は”萌え断”とも呼ばれ、SNSでも話題です。今回は、都内でおすすめのフルーツサンドが味わえるカフェをまとめてみました。各店それぞれにこ…
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壮大なストーリーを持つイエメンコーヒー、 ブルーボトルコーヒーに日本初上陸！
日常生活の中で、存在が当たり前になりつつあるコーヒー。しかし、私たちの元に届くまでには「美味しいコーヒー」を届けたいという情熱を持った多くの人々が関わっています。 3月28日（水）からブルーボトルコーヒーで販売開始になっ…
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創業40年以上！神保町に来たら必ず寄りたい老舗喫茶店5軒
都内でも有数の「喫茶店の街」、神保町。数多くの喫茶店が集まっていることで有名ですが、なかには何代にも渡って受け継がれている名店もあります。今回はこの地で40年以上愛されているお店だけをまとめてみました。日常から離れてゆっ…
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お気に入りランキング１位感謝企画！ COFFEE VALLEY×CafeSnapの期間限定コラボメニューが登場！
2017年の年末に発表した“CafeSnapお気に入りランキング”で見事1位に輝いた池袋のスペシャルティコーヒー専門店COFFEE VALLEY。2018年3月17日（土）〜21日（水）の期間「CafeSnapユーザーさ…
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話題ドラマのロケ地まとめ！あの名場面が撮影されたカフェ8店【2018春】
2018年春ドラマ（1～3月）は、人気俳優が新しい役に挑戦したり、過去に視聴率の高かったドラマのシーズン2が放送されるなど、高い注目を集めています。今回はなかでも話題ドラマの撮影が行われたカフェをまとめてみました。気にな…
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COFFEE COLLECTION DISCOVER 審査会レポート 春の出店店舗を発表！
4月28日（土）、29日（日）に開催されるCOFFEE COLLECTION around Kanda Nishikicho 2018 Spring。世界最高峰のコーヒーを追求するCOFFEE COLLECTIONでは今…
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アンティークな空間が魅力のカフェ”DIXANS”が二号店をオープン！
大人が心地よく過ごせる人気カフェ“DIXANS”の二号店 2018年1月、カフェ“DIXANS（ディゾン） 水道橋”が、神田神保町に二号店をオープンしました。平日でも満席状態が続くほど人気の本店から、徒歩6分ほどの場所に…
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萌え断なフルーツサンドも！話題の”いちごスイーツ”が味わえるカフェ5選
見た目もキュートで、多くの日本人から愛されている”いちご”。人気のフルーツだからこそ、多くのお店でレベルの高いスイーツを楽しむことができます。今回はなかでも話題の”いちごスイーツ…
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