View Post 記事 2022年・CafeSnapで読まれた人気記事ランキング ベスト10 2022年12月21日 by Chisato 2022年も残すところあとわずか。今回は、この一年(2021年12月〜2022年11月)にCafeSnapで公開した記事で、もっとも読まれた記事ベスト10をご紹介します。2022年を振り返りながら、「来年はどんなカフェに行こうかな?」と計画を立ててみてはいかが。 View Post Share
View Post 記事 優勝はABOUT US COFFEE ! 「COFFEE COLLECTION WORLD DISCOVER」決勝 TOP5インタビュー! 2022年2月1日 by Ayako Oi 予選を勝ち進んだトップ10のコーヒーを、世界で活躍するジャッジがブラインドカッピングによって審査する「COFFEE COLLECTION WORLD DISCOVER 」の決勝が2022年1月に行われました。その結果、トップ5に選ばれたロースターを取材。大会に提出した豆の魅力や選定理由、焙煎や味作りでこだわったことなどを伺いました。 View Post Share
View Post 記事 決勝審査に進むトップ10が決定! “世界一のコーヒー”を決める「COFFEE COLLECTION WORLD DISCOVER」予選審査会レポート 2022年1月26日 by RIN 国内外50以上のロースターが焙煎したシングルオリジンコーヒーの中から、カッピング審査によって“世界一のコーヒー”を決定する「COFFEE COLLECTION WORLD DISCOVER」。2021年12月9日、その予選審査会が行われ、決勝へ進むトップ10のロースターが決定しました。 View Post Share
View Post 記事 COFFEE COLLECTION 2019に出店する9店が決定! DISCOVER 審査会レポート 2019年8月13日 by Ayako Oi COFFEE COLLECTIONの出店店舗を決めるDISCOVER企画!国内外45店のコーヒーロースターの中から、ブラインドカッピングによって選ばれた9店を発表します!優勝店へのコメントや世界で活躍するジャッジのみなさんに総評もお聞きしました! View Post Share
View Post 記事 老舗喫茶“さぼうる”の鈴木マスターに聞いた、さぼうるのこと、神保町のこと 2018年10月29日 by Ayako Oi 1955年に創業し、60年たった今でも、古書店の店主や学生たちから愛されている鈴木マスターに聞いた、さぼうるのこと、神保町のこと。14枚の写真とインタビューでお届けします。 View Post Share