人々の暮らしが世界規模で変わった2020年。みなさんにとってはどんな一年でしたでしょうか？ 今回は、CafeSnapが2020年に新たに作成した記事の中から、最も読まれた人気記事ベスト10を発表します！
◆1位
【東京】蔵前で自家焙煎のコーヒーロースター巡り×6
“東京のブルックリン”とも呼ばれる蔵前エリア。昔ながらの工場や工房が多く、クラフトマンシップが根付くこの街は、下町らしい雰囲気ながら、モダンでオシャレなお店が増えつつあります。今回ご紹介する自家焙煎のコーヒーロースターもそのひとつ。こだわりがつまった自家焙煎のコーヒーを満喫するべく、蔵前へコーヒーめぐりに出かけませんか？
https://news.cafesnap.me/article/5157
◆2位
“ひとりの時間”を求める人々が、“共に”過ごす喫茶室「喫茶と読書 ひとつぶ」
千葉県松戸市の小さな町にオープンした「喫茶と読書 ひとつぶ」は、“ひとりの時間”を楽しむための喫茶室。ひとりひとりが自分の時間を過ごしながらも、互いの時間を尊重し合うことで生まれる一体感を「オーケストラのよう」と例える店主が、この場所に込めた願いとは。
https://news.cafesnap.me/article/6390
◆3位
ラケットスポーツとコーヒーとお菓子。ふたりにしかできないカフェのかたち STRINGSTAND eito
テニスやバドミントンのガット張り替え専門店と、コーヒーと焼き菓子のカフェがひとつになった「STRINGSTAND eito」。オーナーの松原さんご夫妻が、“やりたいこと”と“できること”を組み合わせて創り出したのは、ふたりにしかできない唯一無二のカフェでした。
https://news.cafesnap.me/article/5247
◆4位
【京都】シンプルだからこそ奥深い！お気に入りのプリンを見つけに行きたい京都カフェ５選
老若男女に愛されるプリンは、カフェや喫茶店で定番の人気メニュー。今回は、近年オープンしたカフェから昔ながらの喫茶店まで、個性的な5軒を厳選。あなたにとってのお気に入りのプリンを探しに出かけてみませんか？
https://news.cafesnap.me/article/5143
◆5位
江戸切子で嗜む、粋なコーヒー。“ものづくり”の精神が息づく「すみだ珈琲」
江戸切子のカップでコーヒーを提供する自家焙煎コーヒー店、「すみだ珈琲」。そこには、店主の父やすみだの街から受け継いだ“ものづくり”の精神が息づいています。常に新しいことに挑戦し続ける「すみだ珈琲」が描く、コーヒー店としての“ものづくり”とは。
https://news.cafesnap.me/article/6233
◆6位
ワインの力で引き出す、焼き菓子の新たな一面。鎌倉「焼き菓子TOROkko」
「焼き菓子×ナチュールワイン」という、新しい楽しみ方を提案するカフェ「焼き菓子TOROkko」。ワインと合わせることで、焼き菓子はまったく新しいおいしさをのぞかせるといいます。なぜこのふたつに行き着いたのか。TOROkkoの出発点を探ります。
https://news.cafesnap.me/article/6027
◆7位
カフェとバーが共存するクリエイティブな空間「No.」
洗練されたカフェやレストランが点在する代々木上原にできて、まもなく1周年を迎える「No.（ナンバー）」。コーヒーとカクテル、さらに近年、注目が集めるモクテルも積極的に取り入れているNo.が、カフェバーというスタイルを選んだ理由とは？
https://news.cafesnap.me/article/6315
◆8位
境界線のない、小さな街のカフェ「MIA MIA」
2020年4月、池袋から２駅ほど離れた西武池袋線の東長崎駅にオープンしたMIA MIA。新しいのに懐かしく、一歩足を踏み入れれば、すべての人を元気いっぱいの挨拶と笑顔で迎えてくれる、MIA MIAの心地良さの秘密に迫ります。
https://news.cafesnap.me/article/5978
◆9位
喫茶店の心地よさに海外エッセンスを融合した、ネオ喫茶「喫茶室ミミタム」
カフェやコーヒーショップで腕を磨きながら、現代の日本に合う喫茶店について真摯に考えてきた夫妻が手がける「喫茶室ミミタム」。日本の喫茶文化に、海外のカフェ文化の良いところをかけ合わせた、ハイブリッドな“ネオ喫茶”の魅力とは。
https://news.cafesnap.me/article/6211
◆10位
【仙台】心が洗われる、わざわざ訪れたい仙台市郊外の癒しカフェ
日常の喧噪を離れて、たまには郊外のカフェでのんびりしてみませんか？ 今回は、街中から多少移動時間がかかってでも訪れてみたい！と思えるような、仙台市郊外にある癒しの寛ぎカフェをご紹介します。
https://news.cafesnap.me/article/5712
◆番外編 【緊急企画】みんなで作るカフェのオンラインショップリスト
ページの閲覧数でベスト10に入ったものの、リストだったため番外編としたのが「みんなで作るカフェのオンラインショップリスト」。緊急事態宣言後、どなたでも自由に掲載のリクエストができるようにし、コーヒー、日本茶、スイーツ、グッズなどを販売するカフェ約200軒のオンラインショップ情報を掲載しました。
https://news.cafesnap.me/article/5559
2021年はどんなカフェとの出会いがあるでしょうか。CafeSnapは今後も、個性の光るカフェの魅力を記事、動画、イベントなどで多角的にお届けしていきます。2021年、カフェ好きのみなさんにとって素晴らしい一年になりますように。
