ブルーボトルコーヒー

コーヒー好きの間では夏の定番となりつつある“コールドブリュー（水出しコーヒー）”。水でゆっくりと抽出するコールドブリューはお湯で淹れるコーヒーと比べて苦味や酸味が抑えられ飲みやすいことが特徴です。 2018年夏、Cafe…

日常生活の中で、存在が当たり前になりつつあるコーヒー。しかし、私たちの元に届くまでには「美味しいコーヒー」を届けたいという情熱を持った多くの人々が関わっています。 3月28日（水）からブルーボトルコーヒーで販売開始になっ…

街の人が集う旧診療所をリノベーションして作られた三軒茶屋カフェ きれいな秋空が広がった2017年10月27日（金）、ブルーボトルコーヒーは日本で７店舗目となるカフェを三軒茶屋にオープンしました。三代に渡って引き継がれてき…

2017年9月15日、米国のブルーボトルコーヒーは社外投資家が持っていた68％の株式をネスレに譲渡し、その傘下に入ることを発表しました。CafeSnapは9月末に日本を訪れていた創業者でチーフ プロダクト オフィサーのジ…