秋冬はリンゴがおいしい季節♪ この時季、カフェで登場する人気スイーツといえばアップルパイです。リンゴを煮たりパイ生地を仕込んだりと、作るのにとっても手間がかかるアップルパイには、お店ならではの工夫やこだわりがたくさんつまっています。おいしいアップルパイで、お店の個性と秋をめいっぱい味わって♪

adito(駒沢大学)

Photo by へらさん

看板のない隠れ家カフェながら、いつもお客さんで賑わうアットホームなカフェ、アヂト。関西出身の店長ゆかさんが作るごはんやスイーツは、たっぷりのボリュームや遊び心あるアレンジが嬉しい♪ 秋だけ登場するアップルパイも、青りんごが丸ごと1個入っていたり、紅玉リンゴとあんこを組み合わせたりと、アヂトらしいサービス精神とユニークさが満載です。

◆adito(駒沢大学)
https://cafesnap.me/c/157

 

こいけ菓子店(三鷹)

Photo by RIN

趣ある木彫りの看板が目印のこいけ菓子店は、「毎日でも食べたくなる素朴でおいしいお菓子」がコンセプトの、町のお菓子屋さん。アップルパイは、紅玉リンゴが旬の時季にだけ味わえる秋の人気者!昔ながらのしっとりしたパイ生地で、トロトロのリンゴのソテーをたっぷり包んでいます。くるくると生地を巻きあげた形もどこか懐かしい♪ アイス添えで420円というリーズナブルな価格にも、優しさを感じます。

◆こいけ菓子店(三鷹)
https://cafesnap.me/c/8039

 

Borton(国立)

Photo by hiraさん

グラスデザートや絶品タルトが人気のBortonですが、実はパイがオープン当初からの看板メニュー。中でも、時季によってリンゴの品種や仕上げ方が変わるアップルパイはおすすめです。美しい層になった生地は、ひとくち噛むと一瞬でハラハラとほどけていくほどの繊細さ。丁寧な仕事が伝わる、大切に味わいたいおいしさです。

◆Borton(国立)
https://cafesnap.me/c/5991

 

mimet(代々木公園)

Photo by ブランシェさん

南部鉄器にズラリと並んだリンゴに思わず嬉しくなる、mimetのアップルパイ! 鉄板の上にはしっとりと薄めのパイ、スライスしたリンゴをたっぷり敷き詰め、トッピングにバニラアイスとシナモンをのせて。アツアツの鉄板で食べる、まん丸のアップルパイなんて夢のよう♪ 落ち着いた空間で楽しむアップルパイには、コーヒーはもちろんワインもおすすめです。

◆mimet(代々木公園)
https://cafesnap.me/c/1343

 

文房堂Gallary Cafe(神保町)

Photo by RIN

神保町の老舗画材店が2016年に「アートと珈琲を味わう」をコンセプトにオープンした文房堂Gallery Cafe。人気タルト専門店STYLE’S CAKES & CO.の焼きたてタルトが楽しめます。紅玉リンゴの季節、木曜日限定で作るアップルパイに出会えたらラッキー♪ ザクザクと力強い生地に、存在感のある角切りリンゴは贅沢なおいしさ!スパイスがきいた大人のアップルパイをぜひアートと一緒に楽しんで。

◆文房堂Gallery Cafe(神保町)
https://cafesnap.me/c/4516

Writing by RIN

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老舗喫茶“さぼうる”の鈴木マスターに聞いた、さぼうるのこと、神保町のこと

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