Ayako Oi
CafeSnap代表、編集者。
大学生の頃から好きだったカフェ巡りと、カナダ・トロントでの生活をきっかけにCafeSnapを発案。喫茶文化と海外からのカルチャーが混ざり合いながら進化を続ける、日本のカフェの魅力を発信していきます。
COFFEE COLLECTION DISCOVER 2024 「Innovation部門」 審査会後・インタビュー
COFFEE COLLECTION DISCOVER 2024 「Washed部門」 審査会後・インタビュー
COFFEE COLLECTION DISCOVER 2024 「Natural部門」 審査会後・インタビュー
ポールバセットさんとバリスタのコーヒーセッション【後編】
ポールバセットさんが来日!バリスタとのトークセッション【前編】
2023 WBC優勝 Boramさんとドリームチームが語る、世界チャンピオンに求められること
「Blue Bottle Studio - Kyoto -」がオープン! 20年間の出会いとストーリーを凝縮した最高峰のコーヒーコース
スペシャルティコーヒーの豊かな香りと味わいを引き出す、 自動サイフォン式コーヒーメーカー「Siphonysta」発売!
仲間との出会いと絆を紡ぎ、ついに開校! 私立珈琲小学校 錦糸公園校舎
カレー×アートのスパイスカフェ「Spoon」が清澄白河にオープン!