今年も残すところあと3週間。クリスマスやホリデーシーズン、年末年始とお酒を飲む会も増えてきますよね。この数年、注目されているのが、ビール醸造所の「ブルワリー」とコーヒー焙煎所の「ロースタリー」という２つの造り手がコラボすることでうまれる“コーヒービール”です。
コーヒーの酸味や果実味をホップと麦がもつ爽やかな苦味と自然な甘みによって昇華。同じブルワリーとロースターのコラボレーションでも、使用するコーヒー豆によって、毎回違った味わいになるコーヒービールは、ビールファンの間でも年々注目が高まっています。2022年の冬、カフェ好きやコーヒー好きの仲間と集まる時、そして贈り物にもおすすめなコーヒービール5銘柄を紹介します。
箕面ビール × TAKAMURA COFFEE ROASTERS「COFFEE IPA」
大阪を代表するブルワリー「箕面ビール」と「TAKAMURA COFFEE ROASTERS」がコラボレーションしたファン待望の第四弾。今回は、希少種価値が高いコーヒーの品種として有名なゲイシャ種を使用したIPAスタイルです。コーヒービールといえば、スタウトという黒ビールが多いですが、そのイメージを覆すブルワリー渾身の一杯。ビールがもつ柑橘フレーバーとコーヒー豆の果実感を融合させたコーヒー好きにも必飲のビールです。
商品名：COFFEE IPA
販売価格（税込み・送料別）：605円
商品URL： https://store.minoh-beer.jp/products/detail/153
販売元：株式会社 箕面ビール
堀口珈琲 × COEDO「コーヒーポーター克一黒 -Kokuikkoku-」
スペシャルティコーヒー専門店の堀口珈琲と、小江戸川越発クラフトビールの火付け役といわれるコエドブルワリーによる5 年目のコラボレーション。“コーヒーとビールの多様性をコンセプ”トに作られたコーヒーポーターは、黒い液色のしっかりとした飲み口に、⻨芽のふくよかなコクと柔らかさ、コーヒーの黒ブドウやカシスを思わせる果実感が溶け合う華やかな味わいが特徴です。時間とともに味わいの変化を楽しめるビールになっているので、寒い季節に温かい部屋でゆっくりと楽しんでみて。
商品名：克一黒 -Kokuikkoku- 6 本入り
販売価格（税込み・送料別）：3,286 円
商品URL： https://kohikobo.com/html/page146.html
販売元：株式会社堀口珈琲
アサヒユウアス「蔵前BLACK」
「廃棄されるはずだった食べ物をクラフトビールに変える」というコンセプトのもと、サステナブルなクラフトビール製造をおこなっているアサヒユウアス。蔵前BLACKは、カフェやコーヒー焙煎所が集まる蔵前エリアで焙煎所が活用しきれなかった豆をアップサイクルしたスタウトビール※です。その特徴は、コーヒーを抽出してビールにブレンドする醸造方法にあります。また、回収時期によって変わるコーヒー豆の味わいを見極め、ビールとコーヒーのブレンド比率を調整。ビターチョコレートのような苦味をベースに、時期によって変化する様々な味わいを堪能できます。
※酒税法上は発泡酒
商品名：蔵前BLACK 350ml缶 6本セット
販売価格（税込み・送料別）：4,200円
商品URL： https://asahiyouus.shopselect.net/items/63820773
販売元：アサヒユウアス株式会社
HIROSHIMA NEIGHBORLY BREWING「ニカラグアコーヒースタウト」
広島という場所にこだわり醸造する「Hiroshima Neighborly Brewing（ヒロシマネイバリーブリューイング）」と、同県出身者が立ち上げた「OBSCURA COFFEEROASTERS」がタッグを組んで生まれたのがニカラグアコーヒースタウト。中南米ニカラグア産のナッツやキャラメルを思わせるコーヒーの苦味が、ビールと絶妙に調和しているスタウトビールです。デザートとの組み合わせもおすすめで、特にバニラアイスとのペアリングが最高にマッチするビールです。
商品名：ニカラグアコーヒースタウト 330ml
販売価格（税込み・送料別）：660円
商品URL： https://hiroshima.beer
販売元：株式会社カナデル
JAP BREWERY「475BEER Coffee Porter」
2018年にクラウドファンディングで誕生した鳥取県米子市初のビール醸造所「JAP BREWERY」が、隣町にある自家焙煎コーヒー店「0（ゼロ）からコーヒー研究所」の星空ブレンドを使用してつくったコーヒービール。星取県と名高い鳥取の澄んだ星空をイメージしたブレンドコーヒーを豆のまま漬け込んだポータースタイルで、アイスコーヒーのようにライトな味わいに仕上げています。初心者でも気軽に楽しめるコーヒービールで、チョコレートやケーキなど、スイーツのお供にもおすすめです。
商品名：475BEER Coffee Porter
販売価格（税込み・送料別）：605円
商品URL： https://japbrewery.com
販売元：有限会社 THINK&CO.
