今日から5月。いよいよ新茶シーズンの到来です！
今日紹介する平岡コーヒーアドベンチャーは第3弾にして早くも番外編！前編は「抹茶ラテ」の作り方をSatén Japanese teaの小山さんと藤岡さんに教えてもらいました！
◆お茶の世界へ！抹茶ラテに挑戦
＜目次＞
0:35 抹茶ブーム到来！なぜ抹茶は人気？
1:13 Satén japanese teaができたきっかけは？
2:39 小山先生のお抹茶レクチャー
6:35 藤岡先生のミルクレクチャー
11:00 2種類の抹茶ラテを飲み比べ
◆お茶は何度で淹れるべき？ 日本茶なんでもQ＆A
そして、後編では事前にCafeSnapのInstagramに届いた日本茶についての疑問・質問にお答えいただきました！
＜目次＞
0:38 抹茶・日本茶・煎茶 それぞれ何度で淹れるのが正解なの？
3:43 茶葉が持つ、特定の香りや味を引き出したいときの淹れ方は？
5:46 お茶の味を評価する際に大切なことは？
7:25 日本茶の味はどのように表現するの？
8:48 新茶は他の時期のお茶と比べて何がよいの？
10:30 お茶の旬は何月ですか？
出演：小山 和裕 ・藤岡 響（Satén japanese tea)
コーヒールンバ平岡
撮影・編集：安田直樹
プロデュース：大井彩子（CafeSnap）
