海外の有名店が続々と日本進出し、スイーツ好きの間でトレンドとなった「パンケーキ」。ブームから10年が経った今でも、カフェスイーツの定番メニューとして不動の人気を誇っています。今回は、福岡・天神エリアで美味しいパンケーキに出会うことができるカフェ5店をご紹介します。お店自慢のこだわりパンケーキに舌鼓を打ってみては？
Manly（天神）
オーストラリア・シドニーの海沿いのカフェをイメージした「Manly」。天神の今泉にあり、ガラス張りの開放的な空間が魅力です。看板メニューは「リコッタチーズのパンケーキ」で、ふわふわとろとろの食感がたまりません。メープルシロップをたっぷりかけていただきます。
◆Manly（天神）
https://cafesnap.me/c/717
Cafe del SOL（天神）
西通りから路地を入ってすぐのところにある、行列必至の人気店。天神のパンケーキといえば必ず名前が挙がるほどで、メレンゲをふんだんに使った極厚パンケーキが魅力です。定評がある可愛らしいラテアートもご一緒にどうぞ。
◆Cafe del SOL（天神）
https://cafesnap.me/c/1652
cafe&books biblio theque FUKUOKA TENJIN（天神）
「本屋と食堂」をコンセプトにしたアート溢れる店内で、見た目華やかなパンケーキを楽しめるお店。パンケーキ生地にはヨーグルトが贅沢に使用されており、しっとりもちもちの食感です。旬のフルーツを使った季節限定メニューがおすすめですよ。
◆cafe&books biblio theque FUKUOKA TENJIN（天神）
https://cafesnap.me/c/7979
gram cafe & pancakes 福岡天神今泉店（天神）
ふるしゅわの新食感を堪能できる、極厚3枚の「プレミアムパンケーキ」で話題のお店。プレミアムパンケーキは注文を受けてから生地を作り始めるため、1日3回（11時・15時・18時）各20食限定。その他フード系からスイーツ系まで、様々なパンケーキメニューを楽しめます。
◆gram cafe & pancakes 福岡天神今泉店（天神）
https://cafesnap.me/c/4188
bills Fukuoka（中洲川端）
パンケーキブームの火付け役とも言われている、オーストラリア・シドニー発の「bills」。フレッシュバナナとハニーコームバターを添えた「リコッタパンケーキ」が有名で、メレンゲたっぷりのふわふわ食感が魅力。天気の良い日は、水辺のテラス席がおすすめです。
◆ Bills Fukuoka（中洲川端）
https://cafesnap.me/c/4441
Writing by Shiori Yamada
