
スコーンの人/カフェライター/カフェブロガー。
作り手によって千差万別に表現されるお菓子”スコーン”に魅了され、そこに表れる店主の個性を楽しむ。訪れたカフェは約1400軒。「みんな違って、みんないい。だからカフェは楽しい」
「うちのお客様は世界一」。“笑顔の連鎖”が時代をつなぐ喫茶店 築地「レンガ」
“ひとりの時間”を求める人々が、“共に”過ごす喫茶室「喫茶と読書 ひとつぶ」
江戸切子で嗜む、粋なコーヒー。“ものづくり”の精神が息づく「すみだ珈琲」
ワインの力で引き出す、焼き菓子の新たな一面。鎌倉「焼き菓子TOROkko」
自分たちの描くカフェの姿は変わらない。駒沢で再出発した「mano cafe」
ラケットスポーツとコーヒーとお菓子。ふたりにしかできないカフェのかたち STRINGSTAND eito
新宿で愛されて15年。BOWLS cafeはみんなの居場所
【東京】待望のカフェがオープン! ガトーショコラ専門店、Minimal The Baking 代々木上原
【東京】パンと合わせて楽しみたい!焼き菓子がおいしいベーカリーカフェ5選
【東京】ギフトや手土産に!おいしい焼き菓子が買えるカフェやパティスリー×4