クリームソーダ

横浜、石川町駅から徒歩数分。純喫茶モデルは昭和～平成～令和と歴史を重ね、いまなお三姉弟が店に立つ、横浜屈指の老舗喫茶店です。赤レンガ倉庫を思わせる西洋の雰囲気、そしてナポリタンやクリームソーダなどの喫茶店メニューも。今回はホール担当のみどりさんにお話をうかがいました。

昔、喫茶店やデパートの食堂などでお目にかかれる代物だったクリームソーダ。最近では、多くのカフェでも取り入れ、アレンジを加えたものや、ユニークな進化系まで登場しています。今回は、どこか懐かしくもあり新しくもある、個性的なクリームソーダに出会える仙台のカフェをご紹介します！

味噌煮込みうどんやゾウのクッキーがのったクリームソーダなどで注目を集めている「喫茶パオーン」。実は、創業60年を超えた老舗の味噌屋が「味噌の美味しさを伝えたい」と生まれた喫茶店です。地元・愛知のご当地メニューとレトロな喫茶文化が融合した「喫茶パオーン」の魅力とは？