チーズケーキ

しっかり焼き上げられた表面と、内側のとろりとしたクリーミーな食感が魅力の“バスクチーズケーキ”。スペイン・バスク地方発祥のスイーツで、最近は日本でも注目を集めています。今回は都内で味わえる、絶品バスクチーズケーキのあるカフェをご紹介します。