古着、お笑い、音楽を愛する人が集まり、東京を代表するサブカルタウンとなった高円寺。大手カフェチェーン店が少なく、老舗喫茶店はいまなお多く健在しています。ここ最近では洗練されたこだわりカフェが急増し、若者を中心に注目度もアップ。そこで今回は、高円寺の最旬カフェ・コーヒースタンドを厳選して紹介します。